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20.04.2009

Froschschenkel-Angebote überprüft

Keine Verstöße gegen Artenschutz festgestellt

Bei den im Saarland angebotenen Froschschenkeln werden die Bestimmungen des Artenschutzes eingehalten. Bei entsprechenden Kontrollen, die das Landesamt für Umwelt- und Arbeitsschutz (LUA) durchführte, gab es keine artenschutzrechtlichen Beanstandungen. Vor dem Hintergrund der Proteste von Tier- und Naturschützern gegen den Konsum von Froschschenkeln hat das LUA als zuständige Artenschutzbehörde in den vergangenen Wochen verstärkt Kontrollen in Großmärkten und Restaurants im Saarland durchgeführt.
„Alle überprüften Restaurants und Wiederverkäufer boten legale Produkte an. Meist handelte es sich um Importe aus Indonesien“, so Umweltstaatssekretär Rainer Grün. „Artenschutzrechtlich sind diese Verkäufe nicht zu beanstanden, da ein Handel mit ausgewählten Froscharten den Mitgliedsstaaten des Washingtoner Artenschutzabkommens gestattet ist.“ Ob es ethisch vertretbar ist, Froschschenkel zu essen, sei, so Grün, eine andere Frage. Diese Frage müsse sich letztlich jeder Verbraucher selbst stellen und für sich persönlich beantworten. „Ich kann sehr gut nachvollziehen, dass Natur- und Tierschützer damit Probleme haben und eine Kampagne gegen den Verzehr von Froschfleisch gestartet haben.“ Dagegen habe eine Umweltbehörde in erster Linie  die Aufgabe, die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zu kontrollieren.
 
Die Kontrolleure des Landesamtes für Umwelt- und Arbeitsschutz haben Restaurantbesitzer, die Froschschenkel auf der Speisekarte haben, allerdings auf die Problematik des Froschschenkelkonsums hingewiesen. Der größte Teil der Importe kommt aus Südostasien. Dort werden Frösche eigens für den Export gezüchtet, teilweise aber auch der Natur entnommen. Gerade die Wildentnahme kann zu ökologischen Schäden führen, da Frösche eine wichtige Funktion in den Ökosystemen haben. Auch die Art und Weise, wie die Tiere geschlachtet werden, gilt als problematisch.

Quelle:
Ministerium für Umwelt

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